Bij VSO Catharina staat gezond eten al enkele jaren op het menu. Al drie jaar neemt onze school deel aan het project Groentjessoep, en met zichtbaar resultaat. Leerlingen ontdekken nieuwe smaken, leren praktische vaardigheden én ervaren dat gezond eten ook gewoon heel lekker kan zijn.
Elke week gaan twee leerlingen uit de bovenbouw als echte Soupmasters aan de slag. Zij warmen de verse groentesoep op, schenken deze in en brengen de soep rond naar alle klassen. Onderweg vertellen zij enthousiast over de groente die die week centraal staat. Zo leren hun medeleerlingen niet alleen hoe groenten groeien en waarom ze gezond zijn, maar mogen ze ook verschillende groenten proeven.
Voor onze leerlingen met het horecaprofiel sluit het project perfect aan bij de praktijk. Zij oefenen belangrijke vaardigheden zoals hygiënisch werken, samenwerken, opwarmen en serveren. Vaardigheden die zij ook tijdens hun stage en toekomstige werk goed kunnen gebruiken.
Na drie jaar zijn de resultaten duidelijk zichtbaar. Leerlingen die voorheen alleen tomatensoep wilden eten, proeven inmiddels alle smaken. Sommigen vragen thuis zelfs of hun ouders de soep willen namaken. Ook in de klas is het enthousiasme groot: de soep wordt goed ontvangen en de soepkannen komen steevast leeg terug.
Volgens coördinator Gezonde School, Wendy Jadoul, is Groentjessoep een laagdrempelige en praktische manier om aandacht te besteden aan gezonde voeding. Het project vraagt weinig voorbereiding en biedt scholen volop ruimte om er op hun eigen manier invulling aan te geven.
Met onze deelname aan Groentjessoep laten we zien dat gezond eten, samen leren en plezier maken uitstekend samengaan. We zijn trots op onze leerlingen en op de manier waarop zij iedere week bijdragen aan een gezonde school.
07-07-2026